3. Udaipur     Nous arrivons à Udaipur après 14 heures dans un bus couchettes "superfast super deluxe", libellé pompeux pour désigner un bus vieux d'une vingtaine d'année et "raisonnablement" sale. Udaipur nous révèle une autre facette du Rajasthan : un charme discret et paisible au bord d'un lac magnifique. Le vacarme et le harcèlement continu de Jaisalmer semblent être restés dans la poussière du désert et la présence de l'eau apporte un aspect irréel à l'architecture de cette ville du XVI siècle. Nous comprenons vite que la fierté de la "Venise de l'Est" vient du château imposant qui domine le lac, du lac lui-même dont la survie dépend de la qualité des moussons, et surtout du James Bond tourné dans la ville en 1983 et qui continue à être diffusé dans tous les restaurants de la ville chaque soir à 19h.